За последние десятилетия усиление конкуренции отмечено фактически во всем мире. Еще не так давно она отсутствовала во многих странах и отраслях. Рынки были защищены и доминирующие позиции на них были четко определены. И даже там, где существовало соперничество, оно не было столь ожесточенным. Рост конкуренции сдерживался непосредственным вмешательством правительств и картелей.
Стоимость технологического оборудования представляет собой сумму произведения количества оборудования и его цены по всем операциям технологического процесса:
(тыс.руб);
где m - количество операций технологического процесса изготовления изделий;
Оi - принятое количество единиц оборудования, занятого выполняемой i-ой операции»
Цi цена единицы оборудования, занятого выполнением i-ой операции.
Количество единиц оборудования по каждой операции в общем случае может быть установлено из выражения:
Количество единиц оборудования можно принять за 1.
где n - номенклатура изготавливаемых изделий;
Qi - годовой объем производимой продукции, ед/год;
tHij - норма времени на изготовление j-го изделия по i-ой операции;
FД0- годовой фонд времени работы оборудования, ч/год.
Максимально возможное количество продукции (производственная мощность), которое мы можем произвести на нашем оборудовании, определяется по формуле:
где 
- принятое количество оборудования, занятое выполнением самой трудоемкой операции,
- норма время по самой трудоемкой операции (устанавливается на основе исходных данных)
Максимальное количество продукции, которое можно произвести, ориентируясь на лимитирующую операцию, называется производственной мощностью.
Считаем, что третья операция самая трудоемкая - 
=80 мин./изд. Принимаем =1.
Рассчитываем 
ед./год
Приравниваем 
ед./год
По результатам расчета коэффициента загрузки строится столбиковая диаграмма загрузки оборудования, которая дает наглядное представление о степени использования оборудования. По оси абцис откладываются номера операции, на которых занято оборудование, а по оси ординат - численное значение коэффициента загрузки. Высота столбика соответствует коэффициенту загрузки оборудования по каждой операции.
Рисунок 1. Диаграмма загрузки оборудования
Анализ использования основных средств предприятия (на примере ООО Росинтер Ресторантс)
Значение основных средств в общественном производстве определяется тем,
какое место занимают орудия труда в развитии производительных сил и
производственных отношений. Суммарная стоимость средств труда и аналогичного
имущества составляет основные фонды организации.
Основн ...
Экономическое обоснование товарооборота в предприятиях общественного питания
Общественное питание по своему экономическому содержанию - это
сфера товарного обращения, поэтому предприятия общественного питания входят в
систему торговли и важнейшим показателем качества их деятельности является
товарооборот. Товарооборот общественного питания - это ...