За последние десятилетия усиление конкуренции отмечено фактически во всем мире. Еще не так давно она отсутствовала во многих странах и отраслях. Рынки были защищены и доминирующие позиции на них были четко определены. И даже там, где существовало соперничество, оно не было столь ожесточенным. Рост конкуренции сдерживался непосредственным вмешательством правительств и картелей.
Причиной высокого спроса на товары стала рекламная акция, проведенная в июле, а так же сезонность продаваемого товара.
Основными факторами, влияющими на объемы продаж магазина, являются:
проведение рекламной кампании (июль, декабрь);
проведение социальных опросов населения.
По кварталам розничный товарооборот предприятия распределялся неравномерно. Наибольший удельный вес в товарообороте за период с 01.07.12 по 30.09.12 занимает оборот третьего квартала - с 200%, а наименьший удельный вес в обороте за данный период приходится на первый квартал - процент выполнения лишь 93,3%, т.е. план не выполнен на 6,6%. Ритмичность развития розничного товарооборота предприятия по кварталам, наглядно отражена на рис. 2.
Рисунок 2 - Выполнение плана товарооборота по кварталам за 2011 года
Величина товарооборота зависит от ассортимента товаров.
Необходимо отметить лидеров продаж магазина:
Игрушки для отдыха и купания - 25%;
Конструкторы - 19%;
Игрушки для улицы - 19%;
Игрушки мягкие -14%;
Игрушки для детей до 3-х л - 8%;
Детские компьютеры - 2%;
Деятельность торгового предприятия связана с момента его создания с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.
Различные виды издержек по-разному реагируют на процессы товародвижения и реализации товаров. Их формирование имеет свои специфические особенности. На исследуемом предприятии существуют следующие статьи расходов:
аренда помещения; электроэнергия; вода; тепло;
телефон;
прочие эксплуатационные расходы; ремонтные работы;
затраты по приобретению основных средств; списание товаров;
транспортные расходы; прочие расходы; канцтовары; хознужды;
общехозяйственные расходы;
зарплата работников;
налоги на зарплату;
охрана объекта.
Рассчитаем величину издержек обращения ООО БНС «Групп».
Фонд оплаты труда за 2012 год - 4800 тыс.рублей.
Налоги на зарплату - 1250 тыс.рублей.
Коммунальные услуги - 344 тыс. рублей в год.
Транспортные услуги составляют 20 000 рублей в месяц, в год 240 тыс. рублей.
Амортизация основных средств 150 000 рублей в год.
Расходы на рекламу составляют 116 000 рублей в год.
Себестоимость товара реализованного за год 12600 тыс. руб.
Сумма издержек обращения 19500 тыс. рублей в год.
Определим уровень издержек обращения в магазине:
Ур ИО = ИО / ТО * 100 (%),
где Ур ИО - уровень издержек обращения;
ИО - сумма издержек обращения;
ТО - товарооборот.
Уровень ИО = 17200 /24000* 100 = 71,6%.
На данном предприятии магазине уровень издержек составил 7,9%.
Рассмотрим показатели рентабельности и прибыли.
Основными задачами анализа прибыли и рентабельности торгового предприятия являются:
систематический контроль за выполнением плана полученной прибыли;
определение влияния объективных и субъективных факторов на финансовые результаты деятельности предприятия;
выявление резервов увеличения прибыли и повышения рентабельности;
разработка мероприятий по использованию выявленных возможностей увеличения прибыли;
оценка работы предприятия по использованию выявленных возможностей увеличения объема реализации товаров, прибыли и рентабельности.
В процессе анализа изучается состав прибыли, ее структура, динамика и выполнение плана за отчетный период. Оценивается влияние отдельных факторов на изменение прибыли и рентабельности.
Анализ деятельности предприятия сферы ресторанного бизнеса кафе Лейпциг
кафе организация обслуживание труд
Данная
практика проходила на предприятии сферы ресторанного бизнеса в кафе «Лейпциг»
Практика проходила в рамках учебно-методических указаний по прохождению
профессионально-производственной практики, в связи с чем основной целью данной
прак ...
Экономический раздел дипломного проекта
Экономический раздел имеет свое четко определенное место и значение в
общей структуре дипломного проекта, представляющего заключительный этап
учебного процесса, на котором происходит окончательное формирование грамотного
инженера специалиста.
Проводимое в экономическом ра ...