За последние десятилетия усиление конкуренции отмечено фактически во всем мире. Еще не так давно она отсутствовала во многих странах и отраслях. Рынки были защищены и доминирующие позиции на них были четко определены. И даже там, где существовало соперничество, оно не было столь ожесточенным. Рост конкуренции сдерживался непосредственным вмешательством правительств и картелей.
В качестве базы измерения, в отношении которой будет производиться анализ затрат на качество, выбрана трудоемкость.
Зарплата всех сотрудников отдела составила - 73416 грн.
Иные необходимые значения:
- стоимость 1-го листа А4 - 0,06 грн./лист;
- средняя стоимость использования компьютера - 0,85 грн./ч.;
- средняя стоимость телефонных переговоров - 3,6 грн./ч.;
- средняя стоимость содержания помещения - 19,5 грн./ч.
- стоимость 1-го листа А1 - 5 грн./лист;
Составление отчета о затратах на качество
Отчет о затратах на качество представлен в таблице Таблица 5.1.
Анализ деятельности предприятия сферы ресторанного бизнеса кафе Лейпциг
кафе организация обслуживание труд
Данная
практика проходила на предприятии сферы ресторанного бизнеса в кафе «Лейпциг»
Практика проходила в рамках учебно-методических указаний по прохождению
профессионально-производственной практики, в связи с чем основной целью данной
прак ...
Экономическая деятельность ресторана быстрого питания
Тема, взятая мной для исследовательской работы, актуальна, так как
сегодня общественное питание превратилось в отрасль индустрии, основанную на
передовых промышленных технологиях. Высокий темп современной жизни и высокий
уровень социальной активности делают миллионы людей «п ...